こんにちは。velです。
今日はBREWDOGから発売されているHOPPY CHRISTMASを紹介したいと思います！
BREWDOGとは？
スコットランドのエロンに拠点を置く最高にパンクなマイクロブルワリーで、六本木に直営店があります。過去記事も参考にどうぞ。
HOPPY CHRISTMAS の買えるお店は？
こちら季節ものなので売っているお店はそこまでないかもしれませんが、富山市にあるリカーショップよしだで購入しました！こちらのお店はBREWDOGの定番商品から季節ものまで幅広く取り扱っているので是非お立ち寄りください。
住所：富山県富山市稲荷元町２丁目１１−１ 1F アピア内
営業時間：am10:00～pm8:00
HOPPY CHRISTMASについて
IPA
アルコール：6%
IBU：40
品目：ビール
原材料：麦芽、ホップ（SIMCOE）、酵母内容量：330ml
クリスマスシーズンのIPAで、公式HPには「幸せだが苦い終わりが待っている（直訳）」という粋なコメントも載っております。ホップにはSIMCOE（シムコー）を使用しております！
■SIMCOE（シムコー）
アメリカ産のホップであり、主にビタリング（苦みを加える）やアロマ（香り付け）に使用されます。松のような苦みのある香りだけでなくパッションフルーツのような爽やかな香りもあります。
色は透明なブラウンで、IPAとしての苦みもありますが全体的にクリアな味わいでゆっくりというよりはゴクゴクタイプ。後味にモルト感が残るIPAとなっております。
確かにクリスマスに出てくるローストチキンやローストビーフといったようなメニューに合いそうです！
年によってマイナーチェンジしており、アルコールが7.2%、IBUが66といった年もあるそうです。そう考えると今年のHOPPY CHRISTMASは飲みやすかったのではないでしょうか！
苦味 ：★★★☆☆
ジューシーさ：★★☆☆☆
香り ：★★★☆☆
のどごし ：★★★☆☆
勝手にイメージするシチュエーション
特にありません！こういうビールはちゃんとクリスマスに飲みましょう笑
ビール豆知識
Ｑ．クリスマスビールって何？
Ａ．通常発売されているビールとは別にスパイスの調合を変えたり、高アルコールにして長期保存ができるようにしたビールの事です！
長期保存技術が発達していなかった時代にクローブ、リコリス、シナモンといったスパイスを入れていたことが多いですが、特段明確な決まりはありません。各社限定のクリスマスビールを発売していたりするのでチェックしてみてはいかがでしょうか。
