こんにちは。velです。
今日はベアードビールから発売されているMorning Coffee Stout(モーニングコーヒースタウト)を紹介したいと思います！
ベアードビールとは？
ベアードビール（ベアードブルーイング）とは静岡県伊豆氏に拠点を置く家族経営の ブルワリーです！モットーは「ビールを祝福する」ビールを楽しむことに重きを置いています。公式HPはこちら
ベアードビールのマニフェストは「哲学」「忠誠」「誠実さ」「刺激」「幸福」「日本」 という６つの基本要素があり、 中でも「幸福」に書かれている、 ”ビールは最も社交的なアルコール飲料で、楽しい人間関係を培う最適な潤滑油である。そして最も多様性のあるアルコール飲料で、飲み飽きたり無関心になったりすることなく毎日でも楽しめるものなのだ。ビールに個性があればあるほど、人間を幸せにすることができる。 ”
この部分良いですよね…ビールは幸福につながっていく！
ビールには通年販売している「定番」ラインナップと四季それぞれのタイミングで発売される「春夏秋冬シリーズ」、１ヶ月置きに新作が出る「マンスリースタイルシリーズ」、季節のフルーツとスパイスをふんだんに使用した「大地の恵み・フルーツビールシリーズ」、遊び心に全振りした「ブルワーのパッションシリーズ」 があります。
また、ベアードビールは全国にタップルームを展開しております！誕生の地である沼津フィッシュマーケットに行ってみたいなぁ…タップルーム情報はこちらから
Morning Coffee Stoutの買えるお店は？
各種クラフトビール店で購入できます！公式HPには購入できる店の情報は載ってませんでしたね…特にこのMorning Coffee Stoutは季節限定の中の「マンスリースタイルシリーズ」のラインナップなので見つけたら即持ち帰りましょう！
Morning Coffee Stoutについて
スタウト
アルコール：7%
IBU：40
品目：ビール
原材料：麦芽（イギリス産）、大麦、ホップ、糖類、コーヒー豆、酵母内容量：330ml
このブログ初のスタウトです！
■スタウト
アイルランド生まれのエールであり、黒くローストした大麦を使用した真っ黒なビールです。味・色ともに濃く、アルコールも高い。代表的な銘柄はギネスビール。
正直、スタウトは濃くてあまり得意ではなかったんですが、このMorning Coffee Stoutは違う！香りがもうコーヒー！
それもそのはず、主発酵後に深入りのコーヒー豆を直接投入しているからなんです！水出しコーヒーってありますよね？その原理でコーヒーエキスをビールに移しているというなかなかすごいことやってます。
数年に１回、どこかのメーカーが炭酸コーヒーを出しては消えを繰り返してますが、全く異なる一つの完成されたものに仕上がってます！
色は真っ黒でもうコーヒーです。いや、アメリカンなコーヒーより黒い。ヘイジーじゃないのに奥が見えない漆黒。
苦味 ：★★★★☆
ジューシーさ：★★☆☆☆
香り ：★★★★☆
のどごし ：★★☆☆☆
勝手にイメージするシチュエーション
朝パンと同タイミングでもイケるビール。何気にどっちも麦が原材料でしたね！
ビール豆知識
Ｑ．よく聞くギネス世界新記録のギネスってあのギネスビール？
Ａ．そうなんです！
当時のギネス醸造所の代表取締役であるサーヒュービーバーが世界一速く走る鳥は？と疑問に思い、このような1番をまとめた本があればいいと思い付き始まったギネス世界記録です。1955年に「ギネス・ブック・オブ・レコーズ」の初版が刊行され、2000年にギネス醸造所から独立。「ギネス・ワールド・レコーズ」に改称されます！
