ヱビス初の上面発酵ビールって?華みやび / ヱビスビール レビュー

クラフトビール

こんにちは。velです。

今日はエビスビール(SUNTORY)から発売されている華みやびを紹介したいと思います!

ヱビスビールとは?

2020年に誕生から130年を迎える歴史あるヱビスビール。ヱビスビールの歴史は長く、このブログで書くとそれこそ1記事になるので割愛します笑

気になる方は公式HPへ!

華みやびの概要について

白ビール
アルコール:5.5%
IBU:-

品目:ビール
原材料:麦芽(大麦麦芽、小麦麦芽)、ホップ

内容量:350ml缶、500ml缶

原材料はとてもシンプルで定番白ビールになります!2018年に中身、パッケージともにリニューアルし、今の形になっています!

特徴として、
  • 仕込み方法を見直し、香りの質と飲みやすさを向上
  • 伝統あるヱビスならではのエッセンスを盛り込んだ、日本人の嗜好にぴったりのホワイトビール
  • 100年以上のヱビスの歴史で初めて上面酵母を使用
  • 小麦麦芽を一部使用
  • フルーティーで華やかな香りと、やわらかなコクのある味わい

が挙げられ、今までのヱビスビールと違うことが伺えますね!

今まで、ヱビスビールというものは100年以上の歴史があるにも関わらず、上面発酵(エール)のタイプがなかったみたいで、今回は初の上面発酵のビールということで気合が入っているのかも知れませんね!

上面発酵で、小麦麦芽を一部使用という響き、聞き覚えはないでしょうか?以前紹介した牡蠣に合う白ビールと同じですね。

だがしかし、やはり日本のビールといえば圧倒的にラガービールになってしまいます。その中でヱビスビールが白ビールを発売する意味は大きいと思いますね!

苦味    :★☆☆☆☆
ジューシーさ:★★☆☆☆
香り    :★★★★☆
のどごし  :★★☆☆☆

白ビールにもいろいろありますが、華みやびは特にフルーティ!ほんのりバナナの香りも感じられます。日本国内の圧倒的なラガー市場でメジャーブランドからのこの商品は一石投じるものになるのではないのでしょうか。のどごしが第一に求められるビール界にゆったりと楽しめるビールが出るのは選択肢が広がりますね!

勝手にイメージするシチュエーション

週末の風呂上がりにアイスの代わりにゆっくりと嗜みたいビール。目的は水分補給ではなくチル感ですね!!

 

ビール豆知識

Q.ヱビスビールロゴに鯛が2匹ものがあるって本当?

A.本当です!ラッキーヱビスと呼ばれています。

通常、ヱビスのロゴには恵比寿様が左手に鯛を一尾抱えていますが、ラッキーヱビスは背後の籠にもう一尾鯛が写っています!確率は数百分の一だとか。瓶にしかない粋な隠しヱビスなので居酒屋などで瓶ビールを頼んだ際は注意深く探してみては?

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