穴水で最高の牡蠣ペアリング！牡蠣に合う白ビール / 宮下酒造株式会社レビュー

こんにちは。velです。

今日は宮下酒造株式会社から発売されている牡蠣に合う白ビールを紹介したいと思います！

宮下酒造株式会社とは？

岡山県岡山市に拠点を置く酒類全般を製造、販売を行っている会社です！クラフトビールだけでなく日本酒などいろいろ販売を行っております。公式HPはこちら

ブランドとして「独歩」と「倉敷麦酒」がありますね！

地ビール独歩は岡山の穏やかな気候と美味しい水に、麦芽（モルト）、ホップ、ビール酵母などすべてドイツの最高級の原材料を用意し、ブラウマイスター（醸造技師）であるウォルフガング・ライアール氏の技術指導により醸造された生きたビール酵母の入った下面発酵のビールです。
宮下酒造株式会社公式HP引用　 https://www.msb.co.jp/doppo/

倉敷麦酒は主に上面発酵のビールを発売しております。

牡蠣と合わせたお店は？

こちら牡蠣に合う白ビールと合わせた焼き牡蠣のお店は、石川県穴水町にあるCorst Table(コーストテーブル)でいただけます！

公共交通機関で行こうとすると、金沢駅からJR七尾線に乗り、七尾駅（もしくは和倉温泉駅）に行き、その後のと鉄道七尾線に乗り終点の穴水駅まで行きます。（約２時間程度）穴水駅から中居南口までバスで約10分、徒歩で約20分・・・となかなか遠い場所にあります！個人的には車で行くことをお勧めします！（誰かはビール飲めませんが…）

金沢駅からレンタカーを借りたとすると、のと里山海道を走り約1時間30分で到着できます！

お店の情報はこちらで確認ください！今の12月～5月までがシーズンなので予約してから行くことをお勧めします！（食べログはこちら）