こんにちは。velです。最近バタバタしており更新が止まっておりました…
今日はY.MARKET BREWINGから発売されているYELLOW SKY PALE ALEを紹介したいと思います！
Y.MARKET BREWINGとは？
愛知県名古屋市に拠点を置くブルワリーで、名古屋市初のブルワリーだそうです！
名古屋市西区の新工場に併設されたタップルームもあり、出来たてビールが飲めるのも特徴です！１回行ってみたい！
住所： 名古屋市西区木前町64
営業時間：pm12:00~pm6:00(土日のみ営業)
YELLOW SKY PALE ALE の買えるお店は？
各種クラフトビールのお店や、ネット通販でも購入可能です。公式通販HPはこちら
各種ネット通販でも購入可能です！ネットで買えるのはある程度大手のブルワリーならではで、地方民にはありがたい！
YELLOW SKY PALE ALEについて
フルーツペールエール
アルコール：6%
IBU：19
品目：ビール
hop：US Citra内容量：350ml
この以前飲んだことあったのですが、その時は普通の缶にラベルを貼っただけのパッケージで全然同じものと気づかなかった！店員さん曰く定番商品化されたので新たにラベルを作ったのだそう。
この商品は、ワイマーケット人気商品のPurple Sky Pale Aleをベースとして、ゆず皮を漬け込んだフルーツエールであり、飲んだ瞬間からゆずの香りと味が突き抜ける感じがたまりません。パッケージの爆発感はまさに飲んだ瞬間の口の中を現していると言ってもいいのではないのでしょうか！
ホップはシトラを使用しているのでゆずだけじゃない香りもありつつ、ビールとしての苦みもありつつでとてもバランスの良いフルーツエールです！定番商品化する理由も納得ですね。
苦味 ：★★☆☆☆
ジューシーさ：★★★★☆
香り ：★★★★☆
のどごし ：★★☆☆☆
勝手にイメージするシチュエーション
初夏のピクニックでサンドイッチと一緒に嗜みたいビール。ゆずの香りが外の自然の香りと一体となってより美味さアップしそう！
ビール豆知識
Ｑ．Y.MARKET BREWINGの「Y」って何？
Ａ． [Yanagibashi]のYです！
名古屋駅前に、明治時代から続く「柳橋中央卸売市場」。名古屋の台所として市民の生活を支えていた市場のように、ビールが食卓を彩り今日の喜びと明日への活力の源との思いが込められております！なかなかオフィスビルの立ち並ぶ中に醸造所があるブルワリーも珍しいのではないでしょうか。
