こんにちは。velです。
今日は 猿倉山ビール醸造所から発売されているIPA the OTHER BATCHを紹介したいと思います！
猿倉山ビール醸造所とは？
新潟県南魚沼市に拠点を置くブルワリーで、2018年7月20日に猿倉山ビール醸造所として「魚沼の里」に移転オープンしました。
醸造所の紹介などは前記事をご確認ください！
ちなみにこのジャケットにもあるお猿さんは今井龍満という画家の作品です。
新潟魚沼の寒い地域に佇む凛としたお猿さんがジャケットをより一層際立たせてくれますね！
RYDEEN BEERの買えるお店は？
公式HPに全国各地の買えるお店、飲めるお店が載ってますのでお住まいの地域にあるか探してみてください！
金沢では 「田鶴酒店」で買うことができます！
住所：石川県金沢市窪６丁目４
営業時間：am9:00~pm8:00(火曜定休)
また、通常のIPAであればAmazonでも購入可能です！
IPA the OTHER BATCHの概要について
IPA
アルコール：6%
IBU：-
品目：ビール
原材料：麦芽（イギリス産）、ホップ内容量：330ml
アザーバッチ（別のロット）というからに通常ラインナップのIPAとは麦芽が違うようですね。括弧書きにイギリス産とありますようにイギリスの麦芽を使用しているようです。
色は透明で濃い茶系です。最近はニューイングランド系の濁ったビールが多かったので、このタイプは久しぶりですね。ホップの香りはそこまでありませんが、飲んだ瞬間に苦みとうまみがグッと喉に攻めてきます！
なんといってもIPAなのにのどごしが良い！しかもドライ！これは水が良い魚沼の軟水がもたらすものなのでしょうか？
苦味 ：★★☆☆☆
ジューシーさ：★★☆☆☆
香り ：★★☆☆☆
のどごし ：★★★★☆
勝手にイメージするシチュエーション
焼肉屋にあったら飲んじゃうビール。IPAなので味の濃い肉系との相性は良いと思いますが、のどごしの良さとドライ感が焼肉の脂をリセットしてくれそう！？
ビール豆知識
Ｑ．ビールでドライな感じってどういう意味？
Ａ．明確な定義はありませんが辛口でシャープなのどごしがあるという意味です！
ドライなビールの先駆けは皆さんご存じ「アサヒスーパードライ」です。1987年に朝日麦酒がコクとキレを重視した辛口ビール「アサヒスーパードライ」を発売し、瞬く間に大ヒットしました。その後各メーカーがドライ系のビールを追いかけて発売し、ドライ戦争と呼ばれる事態となりました。麦芽だけでなく米やコーンスターチという副原料が入っているので麦芽の味は薄くなるがその分軽い味わいで、様々な料理とも合うわけですね！
