こんにちは。velです。
今日はうちゅうブルーイングから発売されているBIG BANG IPAを紹介したいと思います！
うちゅうブルーイングとは？
2017年より山梨県北杜市を拠点とし、DIYにて醸造所を建設！2018年より本格稼働の歴史の浅いブルワリーですが、ファン激増中で私もその一人です。
なかなかゲットできない珍しいビールなので入荷情報は欠かさずチェックしてます。
過去記事もどうぞ！
BIG BANG IPAの買えるお店は？
先ほど紹介したような激戦の通販もしくはうちゅうブルーイングを取り扱っている酒屋さんで購入できます！今回はうちゅう戦争に勝利したビールです！購入方法は下記記事をどうぞ。
BIG BANG IPAについて
HAZY IPA
アルコール：7%
IBU：-
品目：ビール
原材料： 麦芽、オーツ麦、ホップHops： CITRA
内容量：330ml
【ブルワーズノート】（公式HPより引用）
今回のBIG BANG IPAではCITRAをはじめとする3種類のホップを使用し、
アロマやフレーバーをレイヤーのように重ねることで爆発感と原始宇宙的なスムージーに仕上げました！
今回のバッチでは酵母を前々回までのに戻しましたYO！
スーパートロピカーーール！
今回は贅沢にもうちゅうセットで2本BIG BANG IPAは入っていたので飲み比べて見ることにしました！このバッチNo.148と前に出たバッチNo.129の2本です。
うちゅうブルーイングのビールはラベルにも書いてある通り、賞味期限内であっても早めにお召し上がりくださいとのことです。出来立てを飲んだ時は確かに美味かった…でも実際どのくらい変化するんだろう？全く同じビールではないですが飲み比べて見よう！
色はそこまで変化なしです。うちゅうの代名詞とも呼べる濁った黄色でした。
まずは昔のバッチから…
確かにホップが香るんですが、雑味もあって…な感じです。少し味は落ちているような丸くなった印象です。
そのあとに新バッチを…
おっ！これは全然違う！ホップが香るのは変わりませんがジューシーさ、フレッシュさが感じられます！こんなにも違うのか…
今回2種類飲み比べて見て分かったことは
絶対に早く飲んだほうがいい！！
新鮮なビールがこんなにも美味いなんて驚きました。うちゅうは入手難易度が高くお宝のようにして冷蔵庫で寝かせがちの私ですが、今度から手に入った瞬間飲みたいと思います。
苦味 ：★★☆☆☆
ジューシーさ：★★★★☆
香り ：★★★☆☆
のどごし ：★★☆☆☆
勝手にイメージするシチュエーション
ホップのフレッシュさ爆発！朝飲んでもいいビール！
ビール豆知識（再掲）
Ｑ．ビール瓶には茶色がほとんどなのはなぜ？
Ａ．直射日光を防ぎ味の劣化を防いでいるからです。
ビールは直射日光に当たると風味が落ちてしまうため日光を遮断する茶色や緑色が使われています！これを「日光臭」といい本来のビールに合ってはならない臭いや味となります。このことを「オフフレーバー」呼びます。
