こんにちは。velです。
今日は志賀高原ビール（玉村本店）から発売されているIPAを紹介したいと思います！
志賀高原ビール（玉村本店）とは？
長野県の下高井郡に拠点を置く創業1805年というとても歴史のあるブルワリー（酒造）です。清酒『縁喜（えんぎ）』が有名であり、個性ある田舎の、個性ある酒を製造することをモットーとして営んでおります。
過去記事も参考にご覧ください！
IPAの買えるお店は？
各種クラフトビールショップやオフィシャルサイト通販でも購入できます。
※IPAは定番商品なので通年売ってます。飲みたいときに買える幸せ！
私は通販で購入しました！
IPAについて
IPA
アルコール：6%
IBU：-
品目：ビール
原材料：麦芽、ホップ内容量：330ml
志賀高原ビールと言えばIPA！というほどこのブルワリーのフラッグシップです！
最近、IPAと言いつつ苦みが抑えられていてフルーティ、ジューシーなIPAも数多くありますが、このIPAはTHE IPAと呼ぶに相応しい苦みと旨み！
少しカラメルのような感覚も舌に残りつつじっくり深いうまみが押し寄せます。
色は少し明るい茶色でクリアなビールです。
苦味 ：★★★★☆
ジューシーさ：★★☆☆☆
香り ：★★★☆☆
のどごし ：★★★☆☆
勝手にイメージするシチュエーション
何かをかみしめたい夜に飲みたいビール。苦みが旨みに変わったときが大人です。
ビール豆知識（再掲）
Ｑ．IPAはキンキンに冷やすほうが美味しい？
Ａ．逆です！少し常温に戻してあげましょう！
よく、キンキンに冷えたビールが美味い！とありますがあれは日本のビール（主にピルスナー）に言えることです。IPAについてはキンキンに冷やすとあのホップの香りが失われて苦みを感じるだけに…基本冷蔵庫保存ですが、飲むときは冷蔵庫から出して10分程度置いてから飲むとより美味しさが増します！
風呂上がり、ビールを冷蔵庫からまず取り出してから髪を乾かすとちょうどいい時間かも？
